Гриль-домик – здесь живет шашлык зимой и летом

Гриль-домик – здесь живет шашлык зимой и летом

Все мы знаем, как приятно проводить время с друзьями и заодно наслаждаться вкусным шашлыком или овощами, приготовленными на гриле. Для тех, кто хочет и зимой и летом радовать своих близких ароматными блюдами, идеальным вариантом будет оборудовать для этого целый гриль-домик. Родиной таких сооружений является Финляндия. Именно там впервые начали обустраивать деревянные домики для приготовления еды на гриле.

Поэтапная инструкция строительства выглядит следующим образом:

На каждом из этих этапов остановимся подробнее.

Общее представление о финских гриль-домиках

Схема устройства домика гриля.

Финские гриль домики внешним видом и внутренним устройством напоминают чумы оленеводов Лапландии, древние жилища народов Севера. Традиционно они изготавливаются из дерева. Визуально гриль домики представляют собой закрытые беседки, обычно шестигранной формы, установленные на крепком фундаменте, с треугольной крышей с дымоходом. Все стены-грани и сама дверь имеют небольшие окна. Сердцем данной постройки является открытый очаг, расположенный внутри домика. Обычно устанавливают универсальные печки, чтобы можно было приготовить еду на любой вкус. Дополнительно может быть установлена коптильня, вертел, мангал.

Защитой от копоти и дыма будет служить дымоход, находящийся прямо над очагом. Кроме приготовления пищи финские гриль-печки в холодное время года обогревают помещение. Вокруг очага обязательно располагается столешница. Вдоль стен располагаются удобные лавки, на которых укладываются шкуры или подушки. Беседка гриль может быть оборудована в любом стиле, но чаще всего имеет вид охотничьего домика. Данная постройка способна вместить в себя до 12 отдыхающих.

На современном рынке достаточно много предложений приобретения гриль-беседки. Однако получить удовольствие, выиграть материально и эстетически можно, только построив такой домик своими руками.

Подороже, побольше, поэлитнее

В отличие от классических беседок, финские друг от друга отличаются только размерами и какими-то изюминками в плане дизайна.

Если обычное сооружение, в зависимости от ценника, может преображаться сколь угодно долго и кардинально, то вот гриль в этом плане отстает.

Внешняя форма редко отличается от классической шестигранной, но вот этот пример (фото представлено выше) показывает, что доработать данную постройку можно.

Выглядит сооружение эффектно, хотя кроме крыши никаких дорогих строительных материалов здесь не используется.

Несколько вариантов для дачи приведено в слайдере ниже (фото можно переключать).

Больше каких-то уникальных и оригинальных решений я не нашёл, в каталоге строительных компаний можно будет посмотреть какие-нибудь фирменные варианты, которые предлагают конкретно они.

Мы продажей не занимается, поэтому и порекомендовать вам кого-либо не можем.

Предназначение

Главная задача, для которой необходимы гриль домики, состоит непосредственно в приготовлении пищи как зимой, так и летом. В холодное время года помимо готовки пламя очага беседки гриль позволяет обогреть помещение, создавая, тем самым, комфортные условия для отдыха.

Примечательной особенностью постройки является то, что она без каких-либо проблем вмещает в себя до 12 человек. Кроме того, для обеспечения комфортного времяпрепровождения домики гриль имеют удобные лавочки, которые можно украсить с помощью подушек или шкур животных.

Вокруг центрального очага постройки размещена специальная столешница. При этом в домике сохраняется изначальное удобство.

Готовые домики-гриль

Отличным вариантом являются беседки с грилем для дачи. Если вы решили установить такую конструкцию на своем участке, то ее даже не понадобится самостоятельно изготавливать.

Гриль-домики делаются в Финляндии и поставляются в виде готовых блоков и панелей. Все что понадобится сделать своими руками – это собрать конструкцию. При этом в панели даже вмонтированы окна и утеплены двери.

Интерьер современной финкой беседки

Все поверхности беседки обработаны антипиренами лессирующими составами, что надежно защищает изделие от сырости, плесени и гниения. В то же время подчеркнута натуральная природная текстура древесины.Комплектуются такие гриль беседки аутентичным декором, выполненным в стиле скандинавских и лапландских домиков.

Монтаж конструкции занимает минимум времени. Правда, цена такого изделия будет довольно высокой. Поэтому многие домашние умельцы стараются построить домик-гриль самостоятельно.

Совет!
Для обогрева домика в зимнее время можно использовать инфракрасный обогреватель, который обеспечит помещение комфортным теплом.

На фото — изготовление финской беседки

Гриль-домик было решено построить по уникальной технологии вертикального домостроения, суть которой состоит в следующем: бревна в стенах располагаются не горизонтально, а так, как они растут в природе – вертикально. Дом собирается как конструктор, где все крепится на деревянные нагели, на которые «насаживается» брус и после чего монтируется верхняя обвязка. Между собой брусья крепятся «паз в паз».

Девять соединений делают стену практически монолитной – она не будет продуваться, при этом дом получается сразу и с внешней, и с внутренней отделкой стен. Кстати, такой дом не дает усадки.

Комфортный отдых в скандинавском стиле

Прекрасную возможность провести время за пределами пыльного и суетливого города предоставляет уютный гриль домик, расположенный на собственном участке. Насладиться завораживающей красотой открытого огня, не заботясь о предохранении очага от дождя и снега, позволит построенная своими руками удобная закрытая беседка в скандинавском стиле.

Чтобы обмануть суровый климат, препятствующий спокойному отдыху, предприимчивые соседи из Финляндии изобрели гриль домик, который позволяет получать удовольствие от первозданной окружающей красоты.

Кроме прямого назначения для приготовления барбекю, подобные сооружения можно использовать и в иных целях:

  • Функциональный домик вполне способен заменить летнюю кухню. Причем, открытый огонь придаст приготовленным блюдам неповторимый вкус;
  • В качестве дополнительного гостевого помещения при большом количестве посетителей домик можно оборудовать достаточно комфортным спальным местом;
  • Подобная дачная постройка отлично справится с ролью летней резиденции или офиса;
  • Совместив такую беседку с баней, можно наслаждаться водными процедурами;
  • Используя постройку для сезонного хранения садового инвентаря, постарайтесь не загромождать проход к очагу, чтобы в любой момент, при желании, была возможность приготовить изысканное яство на огне;
  • Гриль домик служит не только для организации посиделок вокруг мангала в кругу близких или приятелей, ним можно пользоваться как местом уединения, где можно спокойно поразмыслить о жизни.

Исходя из назначения такой загородной постройки, выбирается форма помещения и внутреннее оснащение. Современные материалы предоставляют огромный выбор разнообразных исполнений таких как гриль домик или беседка для барбекю. Собрать такую конструкцию на территории садового загородного участка в состоянии даже обычный обыватель, не знакомый с тонкостями строительного мастерства.

Фотографии

Самостоятельное возведение

Строительство гриля – не такой сложный процесс, как может показаться. Очаг для жарки возводят из разных материалов. Многое решают габариты печки, ее тип. Сегодня чаще всего можно встретить гриль:

  1. Из газового баллона. Довольно объемное сооружение. Это стационарная конструкция, для повышения ее мобильности установите колесики. Такой гриль не боится высоких термических показателей, не сильно бьет по карману.
  2. Из бочки. Компактный вариант. Конструкция прочная и износоустойчивая. Прекратить работу с таким грилем можно, просто закрыв его крышкой. Это многофункциональная печка.
  3. Стационарный гриль из кирпича сложен в строительстве, но привлекает разнообразием форм и размеров. Отличается привлекательным видом. Надежная, прочная конструкция с хорошими эксплуатационными показателями. Кирпичная печь неприхотлива в уходе.
Читайте также  Накс проверить удостоверение

Бывают иные разновидности гриля, о чем мы детальнее поговорим далее.

Гриль можно сделать из нескольких материалов

Домик-гриль

Подобная конструкция прекрасно впишется на дачу с большой территорией. Гриль-домик – удобное, красивое и надежное сооружение. Для его возведения понадобятся утеплитель, хорошая вагонка, дверь, стеклопакеты, крепежные компоненты, ингредиенты строительного раствора, покрытие кровли и т. д. Для строительства подойдет стандартный набор инструментов.

Гриль-домик – конструкция шестиугольной формы. Кровля возводится пирамидального вида. Сооружение получается закрытым.

  1. С места строительства нужно удалить верхний слой почвы.
  2. Для конструкции нужен хороший фундамент. Площадку засыпаем в три слоя: щебень, песок, гравий.
  3. Устанавливаем трубу из пластика – она будет выполнять поддув.
  4. Хорошо все утрамбовываем, армируем бетонную стяжку. Оставьте пространство в центре – там, где будет находиться П-образная труба.
  5. Делаем решетчатый пол, используя древесину или плитку.
  6. Теперь на очереди каркас. Монтируем шесть опорных балок.
  7. По горизонтали соединяем основные балки, используя брусья.
  8. Скрепляем бруски: делаем отверстия дрелью, вставляем саморезы, уголки из металла.
  9. Собираем каркас для кровли.
  10. Покрываем крышу утеплителем, делаем гидроизоляцию.
  11. Для обустройства кровли хорошо подходит мягкая черепица.
  12. Внутри обшиваем пиломатериалом, снаружи – OSB-панелями или другим отделочным материалом.

Финский тип

Такой гриль не доставит много проблем при строительстве. Кирпичная конструкция довольно тяжелая, нужен фундамент. Из ресурсов используем качественный огнеупорный и облицовочный кирпич. Цемент, песок и гравий – комбинация для строительной смеси. Доски необходимы под обустройство опалубки. Гидроизоляционный материал – рубероид или гудрон.

Особенности рабочего процесса:

  1. Выполняем разметку фундамента с помощью колышков и веревки.
  2. В центре беседки делаем яму. По ширине достаточно несколько сантиметров, оптимальная глубина – 25–30 см.
  3. На дно помещаем шлак, трамбуем.
  4. Сооружаем опалубку, внутрь помещаем арматуру.
  5. Замешиваем раствор, заливаем в опалубку. Ждем 24 часа, пока материал застынет.
  6. Выполняем стяжку, ждем пока высохнет. Стелим гидроизоляцию.
  7. Делаем кладку в полкирпича. Оставляем проемы высотой 55–60 см.
  8. Кирпич с обвязкой кладем по всей площади. Примерно должен получиться очаг высотой в 1 м.
  9. Следующий ярус – это стенки гриля, топка. Кладка будет в полкирпича. Дно и внутренняя часть обустраиваются из огнеупорного материала. Внешняя кладка – из белого или красного кирпича.
  10. Затем выше проема будут еще три ряда.
  11. Понадобится труба – для этого просто сужаем стороны топки.
  12. Прямо выкладываем 14 рядов.

Смокер-гриль

Многофункциональный вариант, но трудоемкий в строительстве. Печка сочетает барбекю, коптильню и мангал. Для возведения понадобится бочка, крепежи, металлическая труба, вагонка, сварка и т. д.

Придерживайтесь следующего алгоритма действий:

  1. Разрезаем бочку на две части вдоль. Одна емкость – для углей и дров, другая будет верхушкой.
  2. Основание и крышку соединяем петлями, используя болты.
  3. Закрепляем к крышке ручку.
  4. Обустраиваем станину. По длине она должна быть на 25–30 см больше, чем бочка. Оптимальная высота – 80 см. Крепим составляющие станины болтами, гайками. Удобно работать со сваркой.
  5. Когда каркас готов, монтируем бочку на него, дополняем конструкцию столешницами.
  6. Понадобится две решетки разных размеров. Меньшую – на дно печки, вторую – над углями (сюда будем выкладывать продукты). Упоры делаем болтами.

При желании не проблема соорудить многоуровневый вариант, приварив еще одну бочку для растопки.

Из кирпичей

Такой гриль удачно сочетает приятный внешний вид и многофункциональность. Понадобится жидкий бетон, шамотные и облицовочные кирпичи, решетка под продукты. Из инструментов – стандартный набор для кладки.

Теперь, что касается процесса изготовления:

  1. Обустраиваем фундамент: разметка, котлован, в яму засыпаем гравий. Слой из камней ровняем, заливаем жидким бетоном.
  2. После того как пройдет несколько дней, можно делать кирпичную кладку. Элементы конструкции соединяются аккуратно, часть шва оставляют незаполненным.
  3. Сделав кладку для поддона, приступаем к установке поперечных рядов кирпичей. Камни по краям конструкции, расположенные друг против друга, соединяем металлическими полосами.
  4. Решетку гриля будут держать салазки, толщина которых должна быть такой же, как у шва кладки.

Сделанные швы нужно укрепить раствором. Удачное дополнение конструкции – столешница. Останется лишь установить поддон и решетку.

Как видите, вариантов гриля много. Все они отличаются внешне, в строительстве и по функционалу. Естественно, расходы также разные. Учитывая уровень навыков, особенности ландшафта и бюджет, вы без проблем сможете выбрать для себя лучший вариант.