Совершенству нет предела: как улучшить беседку, соорудив для неё своими руками печку из кирпича

Совершенству нет предела: как улучшить беседку, соорудив для неё своими руками печку из кирпича

Беседка — отличное место не только для посиделок с друзьями, но и для приготовления пищи.

Иметь здесь печку очень удобно: устройство позволит жарить шашлыки и продлит сезон праздников на улице.

Вместо переносного оборудования типа мангала лучше построить печку из кирпича своими руками.

Устройство фундамента

Размеры фундамента определяются размером печи. Для печки-барбекю со столешницей достаточно сделать фундамент размером 1,5х2 метра. По этому размеру выкапывают яму глубиной 30 см, выравнивают дно и засыпают его слоем крупнозернистого песка, который необходимо полить водой и тщательно утрамбовать. Делать это можно торцевой стороной бревна. По периметру устанавливают опалубку из досок шириной 20 см, скрепляя их на саморезы.

Опалубку устанавливают в котлован по строительному уровню, укладывают арматурную сетку и заливают бетоном. Бетон можно купить готовый или сделать самостоятельно из цемента, песка, щебня и воды в пропорции 1:4:4:4. Арматуру необходимо полностью утопить в бетоне, а сам раствор «пробить» – проткнуть в нескольких местах для удаления воздуха, а затем выровнять его зеркало. Затвердевание бетона длится от недели до трех.

Кладка основной части печи для беседки

Важно. Перед тем как начать кладку печи в беседке на даче, фундамент следует укрыть слоем гидроизоляционного материала, в качестве которого можно использовать рубероид.

Нижняя часть конструкции возводится в следующем порядке:

  1. Сначала на фундамент выкладывают плитку, которая будет служить основанием.
  2. Первые шесть рядов печи выкладываются с соблюдением правил порядовки, согласно чертежу печи для беседки. На этом этапе формируется подставка для дров и основание для разделочного стола.

В пространстве под кухонным столом при желании можно обустроить полки для кухонной утвари

  1. Следующий ряд перекрывает под сооружения. Для этого можно использовать металлические уголки подходящих размеров.

Кладка топки и обустройство разделочного стола

На 8-м ряду кладки начинается обустройство топки — выкладывается её днище. Пространство, которое будет соприкасаться с огнём, необходимо выкладывать только шамотным кирпичом. Во время работы постепенно следует сужать пространство, под которым будет располагаться кухонный стол. На этом этапе устанавливается дверца топки.

Для кладки печи используют смесь глины, песка и цемента в соотношении 2:3:1

На 11-м ряду заканчивается сооружение топки, перекрывается её дверца, а над самым топочным пространством устанавливается решётка для барбекю. На этой же стадии устанавливают кухонный стол, для обустройства которого можно использовать доски, искусственный камень, плитку или пищевую сталь.

Примечание. Прежде чем сделать печь в беседке, необходимо позаботиться о решётке для барбекю — конструкция должна быть построена так, чтобы она легко снималась для чистки.

Кладка жарочного пространства печи в беседке

С 12-го ряда начинается формирование жарочного пространства, так называемого жарочного шкафа:

  1. Перед решёткой для барбекю выкладывается один ряд кирпича, чтобы на нём было удобно размещать шампура. До 18-го ряда кладка производится только с трёх сторон жарочного пространства.

Кладка с 13-го по 17-й ряд проходит одинаково, важно следить за перевязкой кирпича

  1. В 18-м ряду сооружается свод камеры. Для этого изготавливается деревянная оправка, на которую будут укладываться кирпичи до полного застывания цементного раствора. После её необходимо убрать. Для более удобной работы следует сделать картонное лекало по размерам свода печи для беседки на дачу. Заготовку разрезают на части, соответствующие размерам кирпича. Так будет легче обрезать строительный материал.

Оправка для строительства свода печи должна в точности повторять её контуры. Вспомогательное приспособление устанавливают по принципу заслонки.

  1. Следующие три ряда выкладываются согласно порядовке и полностью перекрывают свод.

Свод печи выкладывают таким образом, чтобы он выдвигался сантиметров на 5 над конструкцией, образуя своеобразный козырёк

  1. 22-й ряд кирпича укладывают таким образом, чтобы над всем периметром печи образовался небольшой козырёк. Для этого крайний ряд кладки немного выдвигают наружу.

Примечание. Перевязка задних углов стыка 22-го ряда выполняется срезанными под необходимым углом кирпичами.

  1. С 23-го по 25-й ряд кладка проводится в вертикальном направлении, постепенно сужается и перекрывает жарочную камеру.

Постепенное сужение к 25 ряду кладки завершает формирование жарочной камеры, начинается строительство дымохода

Кладка дымохода

С 26-го ряда конструкции начинается кладка дымохода. Важно использовать уровень и отвесы для контроля вертикальности дымохода садовой печи в беседке. Перевязка первого ряда начинается с 27-го ряда конструкции. В дальнейшем строительство продолжается строго вертикально с соблюдением правил порядовки.

Выложив первый ряд дымохода, необходимо тщательно следить за дальнейшей кладкой, чтобы его сечение не изменялось

Важно. Выводя дымоход сквозь кровлю беседки, необходимо соблюдать правила пожарной безопасности. Желательно, чтобы конструкция возвышалась над кровлей не менее чем на полметра. Места соприкосновения конструкции с легко воспламеняющимися материалами следует тщательно изолировать.

Строительство печи для беседки своими руками — не такой уж сложный процесс, каким может показаться на первый взгляд. Приложив немного усилий и стараний, можно на садовом участке обустроить место для отдыха, которое надолго запомнят гости усадьбы.

Сооружение печи


После того, как фундамент будет готов, можно приступать к кладке печи. Разметив контур будущей печи натянутыми шнурами, начинаем строить. Заднюю стенку необходимо выровнять по краю опалубки, тогда перед печкой останется небольшая рабочая площадка. Её в конце можно устлать плиткой, что повысит пожарную безопасность всего сооружения. Ширина стенок такой печи обычно составляет ширину кирпича. Раствор для кладки должен быть специальным огнеупорным, тогда ваше сооружение простоит долго и не потрескается. Рецептов приготовления несколько. Вот один из них.

Цемент, песок, красная глина в пропорции 1+3+2.

Поискав в интернете, можно найти и другие рекомендации. Здесь вы можете выбирать технологию на свой выбор. Главное, соблюдать все рекомендации по приготовлению раствора. Например, глину перед использованием необходимо тщательно просеять и убрать все твёрдые примеси, потом залить водой на пару дней. Смешав с песком и цементом, добиться консистенции густой сметаны.

Кладка ведётся в виде буквы «Ш». Одна секция используется для рабочей поверхности, другая для самой печи. Необходимо очень тщательно выровнять первый ряд кладки, от этого зависит все строительство. Для этого поверхность фундамента необходимо тщательно выровнять и проверить его уровнем. Натянув шнуры, кладём кирпич, проверяя каждый ряд уровнем. Раствор наносится на торцевые стороны кирпича. Для лучшей сцепки с соседним кирпичом.

Второй ряд кладки необходимо начинать с половинки кирпича. Это придаст дополнительную прочность всему сооружению. В каждом третьем ряду нужно делать выступ. Создастся ложковая вязка и печь будет прочной и надёжной. Пятнадцатый ряд является финальным для части рабочего стола. Дальше выкладывается часть для барбекю. По высоте она должна быть не очень большой, так как возникнут проблемы с тягой. Для завершения работы и изготовления свода нужно сделать ряд с выступом, к нему крепится уголок, на который укладывается толчковый ряд, образующий лицевой свод печи. Задний свод делают таким же образом.

Читайте также  Обои для маленькой комнаты фото

Рабочая столешница

Можно изготовить самому, положив подходящую по размеру плиту на выступающий ряд кирпича. Предварительно хорошо их оштукатурив и обработав водостойким герметикам. Сверху укладывается плитка или декоративный камень. Подобный стол будет прекрасно служить долгие годы, не боясь ни морозов не дождей.

Но лучше приобрести готовую столешницу, вырезанную по размеру из подходящего материала.

Решётка барбекю, угольный поддон

Поддон нужно делать съёмным из цельного листового металла с небольшой перфорацией в лицевой части. Приблизительная высота стенок составляет десять пятнадцать сантиметров. Это обеспечит хорошие функциональные качества изделия. Ложится поддон на нижний выступ кирпича. На следующий выступ устанавливается решётка барбекю. Её лучше всего заказать цельно кованной по размеру своей печи. Третий выступ можно использовать для установления коптильни. Печь сооружена и готова к использованию.

Вытяжная труба

Необходимо помнить, что вывод трубы через крышу беседки должен быть тщательно обработан. Для этого лучше применить асбестовые прокладки. Надетый на трубу оголовок не только украсит все сооружение, защитит от дождя и снега, но и будет способствовать лучшей тяге.

Завершение работ

В финальной части проводятся отделочные работы. Готовую печь можно украсить декоративной плиткой, а можно оставить в первоначальном виде, лишь удалив с её поверхности следы строительства. Здесь все зависит от личного желания и вкусов хозяев. Главное, использовать для её украшения материалы, не подверженным горению.

Этапы сооружения печи с мангалом для беседки

В отличие от обычного камина печь с мангалом не только согреет в холодные осенние вечера, но и позволит приготовить вкуснейшие блюда на открытом огне. Для дачи печь с мангалом просто незаменима её можно использовать для приготовления мяса или птицы, а если добавить в тлеющие угли пару веточек фруктовых деревьев, то приготовленный продукт будет пахнуть как блюдо высокой кухни.

Для возведения беседки с мангалом подойдёт кирпич или камень. Непосредственно кладка самой печи выполняется из красного огнеупорного кирпича. При этом для сооружения печи для беседок своими руками существует определённый план проведения работ.

  1. Сооружается фундамент в соответствии с габаритами печки. Для небольшой конструкции с мангалом вполне хватит площади 150 на 200 см.
  2. На следующем этапе начинают кладку печи. При этом 1 и 2 ряды определяют форму и размеры печки. Прежде чем их укладывать на раствор, очертите контур конструкции прямо на фундаменте. Кладка кирпича происходит с перевязкой. Для связи кирпичей между собой используют раствор в состав, которого входят: глина, песок и цемент в пропорции 2:3:1.
  3. Подобным образом укладываются 6 рядов.
  4. На 7 ряду обустраивается перекрытие. Для этого используют уголки в количестве, зависящем от размеров печки.
  5. На перекрытие укладываются очередные 2 ряда кирпича.
  6. Далее, начинают возводить жаровню под мангал. Для этого используется шамотный кирпич. В мангале второй ряд сдвигают внутрь, образовывая выступ, на котором будут лежать шампура.
  7. На 9 ряду начинают возводить арку. Для этого желательно заготовить шаблон из фанерного листа. Кирпич укладывается над шаблоном начиная с нижних краёв и смыкаясь по центру.
  8. На завершающем этапе сооружается ещё одно перекрытие, и всё заканчивается дымоходом.

Также при возведении печи с мангалом нужно учесть следующие важные нюансы:

  • между печным корпусом и шамотным кирпичом желательно уложить асбестовую ткань;
  • шов между кирпичами не должен превышать 5 мм;
  • размеры дымохода должны составлять 25×25 см;
  • жаровня под мангал должна быть не слишком глубокой – это позволит не пересушивать мясо.

Устройство будущей конструкции

Наша самодельная печь будет иметь несколько особенностей:

  1. На фронтальной стороне выполнена варочная камера. В ней можно будет приготовить шашлык или барбекю на решетке. Если установить специальную перегородку этот отсек превращается в камеру для готовки пирогов или запекания овощей и мяса. Хозяйка сможет даже сделать хлеб.
  2. Справа расположен разделочный столик, а пространство снизу служит для складывания кухонной утвари, в левой части расположен отсек для запаса дров.
  3. Печь вмонтирована в заднюю часть беседки, поэтому ее тыльная сторона – это отрезок стены наружной обкладки всего помещения.
  4. Дверца топочного отсека – средство для регулировки тяги. Шибер или вьюшка на нашей печи не монтируются.
  5. Топку устраиваем в левой части, здесь она не мешает приготовлению и разделыванию мяса или овощей на столе.

к содержанию ↑

Отделочные работы

После выполнения кладочных и сварочных работ построенную печь нужно сделать пригодной для использования по назначению.

Сначала изготавливается столешница. Чтобы не тратить деньги на фабричные изделия, можно использовать материалы, оставшиеся после ремонта. Между выступами монтируется опалубка, в которую заливается цементный раствор. Поверх полученной плиты укладывается керамическая плитка, затираются швы.

К моменту окончания изготовления столешницы застывает глина в кирпичной кладке печи. Проводится отделка стенок очага. В качестве облицовочного материала используется клинкерная или керамическая плитка, натуральный или декоративный камень. Адаптировать печь к окружающей обстановке можно путем покрытия фасадной штукатуркой. После того как штукатурка полностью высохнет, она грунтуется и раскрашивается. Тематика декора может быть самой разнообразной — сказочные персонажи, пейзажи или натюрморты.

Отделочные работы

Стоит отметить, что перед фронтоном строения необходимо укладывать материал, который будет устойчив к выпадающим углям. Чаще всего используется плитка из керамогранита. Такой материал фиксируется при помощи клея. Можно оставить печь без отделки либо оштукатурить ее. Некоторые владельцы участков для отделки строения используют декоративную плитку, которая закрепляется на клей. При выборе клея важно учитывать, что он должен быть устойчивым к высоким температурам.

Многие владельцы участков, кроме разделочного столика, устанавливают в беседке дополнительные элементы. К ним можно отнести чугунную варочную поверхность или столешницу из натурального камня. Также многие устанавливают полочки и размещают крючки.

Финишная отделка

Декорирование печи – затея на усмотрение пользователя. Можно обойтись и без этого, но иногда это очень кстати. Простой и эффективный способ: отштукатурить печь, оклеить плиткой. Бывает исключение, когда финишной обработки и не надо. К примеру, печь из ровного кирпича.

В остальном же все на ваш вкус.

Одна печь – хорошо, а целый комплекс – еще лучше. Отлично сочетается очаг с коптильней. Простые конструкции обеспечивают оптимальные условия в коптильном отсеке. Иногда не обойтись без установки в печи шамота. Комплексное сооружение тяжелей строить, но это делать проще, если возведение осуществляется одновременно с капитальной беседкой. Чтобы копчение было качественным, коптильный шкаф должен быть высоким.