Холодильная камера своими руками: способы, отличающиеся кардинально

Холодильная камера своими руками: способы, отличающиеся кардинально

Забота о сохранности продуктов питания свежими долгое время — плата за возможность иметь их в большом количестве. Вопрос этот актуален не только для тех, кто владеет небольшой компанией, их реализующей, либо фермерским хозяйством: даже стандартная домашняя морозилка иногда не в состоянии вместить все то «добро», что купили хозяева, совершив очередной набег на магазины. Приобретение нового оборудования — альтернатива, прельщающая немногих из-за немалой суммы, которую потребуется «выкинуть». Наименее затратный способ подарить себе необходимый агрегат — холодильная камера своими руками. Бонусы — экономия и тот уровень энергопотребления, который вольны выбирать хозяева.

Ознакомление с устройством оборудования

Перед тем как приступать к созданию замораживающей установки, следует ознакомиться с принципом работы и устройством. Это позволит подойти к решению вопроса осознанно, а в дальнейшем вы сможете самостоятельно модернизировать созданный агрегат. Итак, холодильные установки состоят из следующих узлов:

  • компрессора;
  • холодильной камеры;
  • конденсатора;
  • испарителя;
  • терморегулятора;
  • трубки.

Что касается компрессора, то он необходим для движения хладагента по трубкам. А вот испаритель является тем местом, где охлаждающая жидкость превращается в пар, испаряясь. Заданного уровня температуры можно добиться благодаря терморегулятору, периодически он включает и выключает компрессор.

Конденсатор является теплообменником, там пар преобразуется в жидкое состояние. Перед тем как изготовить холодильную камеру своими руками, вы должны знать о том, что современные модели снабжаются ещё и функциями автоматического регулирования и контроля, осушителями и фильтрами.

Как сделать короб самодельного холодильника

Собрать короб для будущего холодильника достаточно просто. Для заготовок рекомендуется приобрести несколько листов пенополистирола толщиной 5 мм. Этот материал продается листами размером 1200х600 мм, а недорогая цена за один элемент не ударит по карману. Между собой детали короба соединяются обычной монтажной пеной. В работе не обойтись без рулетки, ножа, карандаша и уровня.

  1. За основу шаблона берется деревянный или картонный ящик средних габаритов. По его размерам из пенополистирола обычным или канцелярским ножом вырезаются детали — стенки и крышка.
  2. Монтажной пеной они соединяются между собой. На поверхность листа наносится слой пены, после чего заготовки необходимо соединить, дав им просохнуть 10 минут. Для удачного закрепления важно не двигать листы до полного просыхания. Для максимальной теплоизоляции рекомендуется делать стенки холодильника двойными.
  3. Крышку холодильника следует вырезать так, чтобы она полностью закрывала пространство ларя и плотно прилегала к его стенкам.
  4. После полного просыхания короба его можно красить. Пенополистирол поглощает краску, поэтому красить его лучше в несколько заходов.
  5. Изнутри холодильник при помощи жидких гвоздей обклеивают обычным утеплителем с алюминиевой фольгой.

Готовый ящик уже отлично удерживает холод, однако для того чтобы он мог его вырабатывать, короб следует дополнить преобразователем холода и необходимыми для его работы элементами.

Холодильная камера для разливного пива

Как я уже упоминал ранее, камеру можно использовать не только для хранения кег с пивом, но и для розлива без использования поточных охладителей. Оптимальная температура здесь +5 градусов, тогда пиво не будет пениться. Краны монтируются прямо в стенку камеры на фальшпанель, а стыки изнутри тщательно пропениваются. Вроде бы здорово, закинул кеги в камеру и наливай себе пивко, но не все так гладко.

Дело в том, что разливное пиво поставщики привозят летом обычно той же температуры, что и на улице. В зависимости от типа вашего морозильного агрегата и количества, кеги будут охлаждаться до приемлемой температуры от 3 до 10 часов. Представляете картину, привезли свежее пиво, народ выстроился в очередь, а вы им говорите: приходите часов через пять, тогда и нальем! Вряд ли это будет плюсом к вашей репутации. Так что заказывайте пиво заранее или все-таки имейте один, а лучше два поточных охладителя для самых ходовых сортов.

Второй подводный камень — вес самой кеги с пивом. Если у вас много сортов, кеги будут стоять в два, а то и в три ряда по высоте на стеллажах. Ладно, если тридцатки, а если полтинники? Полная кега в этом случае весит около 62 кг. Два мужика её наверх закинут, а что делать женщине продавцу? Просить клиентов? Так не все согласятся. Тут еще надо помнить, что по КЗОТу мужчина во время работы может поднимать вес всего до 25 кг, ну а про женщину и вовсе говорить не стоит. Если кегу она еще из камеры выкатит, то на второй ряд вряд ли будет забрасывать. Придется нанимать грузчика.

Что делать с холодильной камерой зимой? Если дальше хотите мотать электричество, ставим на кондер так называемый «зимний пакет». Подробнее про это узнавайте у производителей своих агрегатов. Если денег жалко, делаем приточную вентиляцию в камеру, состоящую собственно из вентилятора, контроллера и температурного датчика. Любой электрик вам нарисует схему на раз.

В случае с небольшой холодильной камерой из сэндвич-панелей все гораздо проще: краны мы можем повесить на каждой стенке (за исключением той, которая примыкает к стене магазина). Сверху будет небольшой моноблок. Воткнуть подобную камеру можно хоть посреди отдела, хоть в торговом центре в прикассовой зоне. Правда, её вместительность всего 6-12 сортов, со стационарной не сравнить. К тому же в просторной комнате можно хранить и больше пива, а это основное назначение холодильной камеры. Выбор за вами!

Подробнее про устройство магазина разливного пива вы можете узнать здесь, а если вам нужна автоматизация складского учета, бюджетное видеонаблюдение и система скидок на пластиковых картах, тогда прошу на эту страницу.

Изготовление мини-холодильника: инструкция

Сам термин «холодильник» естественным образом подразумевает наличие изоляционного материала. Соответственно, первым делом для изготовления своими руками мини-холодильника потребуется подходящий изоляционный материал, при этом относительно недорогой, желательно облегчённый. В этом смысле пенопласт видится оптимальным вариантом для выбора. Кроме того, на производство мини холодильник потребуется:

  • клей универсальный,
  • деревянные зубочистки,
  • два алюминиевых радиатора,
  • пара компьютерных вентиляторов,
  • термоэлектрический модуль Пельтье (TEC1-12706),
  • разъём (штекер) миниатюрный,
  • проводники электрические.

Изготовление корпуса из пенопласта

Для изготовления корпуса мини холодильника, из пенопластовых листов нужно разметить и вырезать корпусные детали – стенки, перегородки, дверку. Вырезанные детали собираются в корпус путём временного скрепления древесными зубочистками. В дальнейшем собранный корпус облицовывается декоративным материалом и дополнительно скрепляется посредством универсального клея.

Процесс сборки корпуса мини-холодильника, используя предварительно заготовленные детали из пенопластовых листов. Чтобы скрепить детали между собой, удобно использовать древесные палочки-зубочистки

Пенопластовые листы корпуса мини холодильника вырезаются с учётом размещения внутренней верхней перегородки, на которой устанавливается рабочий электронный модуль. Перегородка также изготавливается на основе пенопласта, при этом дополнительно вырезается окно под инсталляцию электронного модуля.

Верхняя пенопластовая перегородка самодельного мини холодильника, на которой впоследствии монтируется термоэлектрический модуль. Перегородка накладывается на выступы стенок корпуса и закрепляется клеем

Читайте также  Индуктор своими руками

Термоэлектрический модуль для мини холодильника

Одна из главных деталей холодильного аппарата – это термоэлектрический модуль. Система термоэлектрического преобразователя собирается на базе так называемого модуля Пельтье. В частности, для конструкции мини холодильника применяется термоэлектрический модуль TEC1-12706. Это одна из широко распространённых серий прибора.

Термоэлектрический модуль TEC1-12706 внешне представлен обычной плоской металлической квадратной пластиной, размерами 40х40 мм. Точнее, квадратный брусок металла содержит пару платин (две рабочих стороны – горячая и холодная), между которыми технологически внедрены полупроводниковые элементы. Система внутренних полупроводников питается электрическим напряжением 3,7 – 12 вольт. Максимальный рабочий ток достигает 4,5 А.

Внешний вид термоэлектрического полупроводника-модуля серии TEC1-12706, пригодного для использования в конструкции мини холодильника, собираемого своими руками

Для применения этого электронного прибора в составе мини холодильника, необходимо создать эффективную конструкцию — оснастить термоэлектрический преобразователь TEC1-12706 двумя радиаторами и вентиляторами.

Модернизация модуля Пельтье по мощности

Один из радиаторов с вентилятором (более крупный и мощный блок) монтируется на «горячей» стороне модуля Пельтье. Другой радиатор и вентилятор (несколько уменьшенные по мощности) монтируются на «холодной» стороне модуля Пельтье. Блоки нужно изолировать один от другого.

Конструкция, собранная двумя усиленными тепло- (холод-) отводящими блоками, между которыми установлена изолирующая пластина. Более крупный (мощный) блок смонтирован на «горячей» стороне

Созданная конструкция устанавливается внутри корпуса мини холодильника – на ранее внедрённой верхней перегородке. Охлаждающая сторона «смотрит» внутрь холодильной камеры. Греющая сторона выведена за перегородку к верхней части корпуса, которая соединяется (через проделанные каналы) с окружающей средой.

Схема подключения и крепление

Проводники от вентиляторов и непосредственно от модуля Пельтье соединяются в одну цепь согласно схеме питания и подключаются к мини-разъёму. Этот разъём питания закрепляется на боковой или на задней стороне корпуса мини холодильника.

Монтаж термоэлектрического модуля в модернизированном варианте непосредственно в систему мини-холодильника на ранее установленной верхней перегородке

Крепление модульной конструкции выполняется при помощи универсального клея. Для проводников в пенопластовом материале проделывают проходные каналы и герметизируют. Пенопласт легко обрабатывается нагретым жалом ручного паяльника, поэтому проблем с прокладкой проводников не возникает.

Окончательная доработка аппарата

Собственно, этап завершения установки термоэлектрической конструкции практически является началом завершающего этапа. На завершающем этапе останется прикрепить дверь мини холодильника и оснастить необходимыми аксессуарами:

  • полочками,
  • рукояткой,
  • магнитом,
  • логотипом (по желанию).

Дверь мини-холодильника также выполняется из пенопласта. Вместо традиционных петель крепления используется кусок широкой ленты-скотча.

Вместо дверного замка используются два небольших магнита – один вклеивается в корпусную стенку, другой в дверную панель. После закрепления двери, корпус аппарата и дверь обклеивают декоративным материалом. Затем на двери закрепляется рукоятка (садится на клей).

Завершающие штрихи сборки мини-холодильника своими руками — обклеивание декоративным материалом и установка аксессуаров

По сути, мини-холодильник своими руками готов к прохождению теста. В камеру изначально рекомендуется поместить только термометр. Затем к штекеру питания подводят напряжение (оптимально – 5В) и контролируют температуру внутри камеры.

Для мини-холодильника в машину, как правило, используют напряжение 12В, но в этом варианте необходимо провести тщательное исследование работы с разными уровнями нагрузки. Следует учитывать слабую стабильность работы модуля Пельтье при максимальном напряжении питания.

Принцип действия

Все перечисленные элементы конструкции, кроме холодильной камеры, соединены между собой трубками в замкнутую систему. По ней циркулирует вещество, способное к закипанию при минусовых температурах (например, фреон, аммиак). Большая роль во всем процессе принадлежит давлению хладагента внутри трубок: чем оно ниже, тем меньше температура закипания. При кипении хладагента в испарителе, внутри холодильной камеры происходит охлаждение. Благоприятные для этого параметры циркулирующей жидкости создаются компрессором.

Пар из испарителя поступает в конденсатор, где охлаждается воздухом, превращаясь обратно в жидкость. Для мощных установок используются вентиляторы, принудительно понижающие температуру радиатора.

Весь процесс проходит под контролем терморегулирующего вентиля.

Получается, что холодильная система использует свойство хладагентов изменять температуру собственного кипения, когда изменяется давление. Превращение циркулирующей жидкости в пар и обратно соответственно при подводе или отборе тепла – вот принцип функционирования морозильной установки.

Современные системы автоматизации осуществляют весь процесс без участия человека. Достичь такого уровня регулирования (управления) можно и в самодельной установке. Для этого ее нужно собрать с применением простых систем контроля.

Сборные камеры из панелей

Для создания морозильной камеры нужно будет приобрести сэндвич-панели, которые соединяются при помощи пазов. В комплект вместе с панелями входит дверь, у которой есть замок и ручка. Чтобы выйти из камеры при запертой двери, производители предусмотрели аварийную кнопку.

Чтобы собрать морозильную камеру из панелей, придется соблюдать следующие этапы:

  • Собирается пол. Панели для пола изготовлены из оцинкованного железа.
  • Швы обрабатываются герметиком, и панели плотно соединяются друг с другом.
  • Собираются стены. Можно начать с любого угла. Сначала составляется прямой угол из двух панелей и углового элемента, который также входит в комплект.
  • После того как угол готов, собираются стены. Движение происходит по кругу, и в итоге стены замыкаются.
  • Установка потолка. Самый сложный этап. Нужно, чтобы пазы стен совпали с потолочными пазами. В данном случае придется позвать помощника.
  • Монтаж двери.

Это достаточно дорогой способ создания морозилки, но устройство получается долговечным и надежным.

Так выглядит морозильная камера из сэндвич-панелей

Существуют также неразборные морозильные установки из сэндвич-панелей. Их монтаж намного сложнее и требует специальных навыков и опыта работы с данными конструкциями. Преимущество в том, что холодильное помещение может иметь индивидуальную конфигурацию, зависящую от особенностей здания.

Необходимые материалы для сборки холодильной камеры своими руками

Часто объемов имеющегося холодильника не достаточно для хранения того или иного объема продуктов. В этом случае можно приобрести агрегат большего объема или изготовить холодильную камеру своими руками. Второй вариант гораздо дешевле и позволит использовать тот или иной свободный объем ваших помещений.

Для самостоятельного изготовления холодильной камеры следует приготовить следующие материалы:

  1. Работающий холодильник малого объема, который будет источником холода в нашем приспособлении;
  2. Несколько погонных метров сосновых брусков сечением 50х50 для изготовления каркаса корпуса камеры;
  3. 4-5 листов пенопластового утеплителя для теплоизоляции;
  4. Фольгированный скотч для изоляции швов между листами утеплителя;
  5. Несколько десятков саморезов по дереву длиной 90-100 мм;
  6. Монтажная пена для заделывания больших зазоров между листами утеплителя.

Подготовив все вышеперечисленное, приступаем к сборке холодильной камеры.

Полезные советы при изготовлении и пользовании самодельной сумки-холодильника

Термосумка своими руками незаменимая вещь для дома. Особенно это касается тех, кто любит путешествовать и часто выезжает на пикник. Также контейнер идеально подходит для транспортировки скоропортящихся продуктов в период сильной жары. Сумка может иметь разные размеры, что значительно расширяет ее функциональные возможности.

При изготовлении термосумки стоит использовать такие советы:

  1. Для изготовления сумки используют не только скотч, но и аналоги, которые обладают соответствующими свойствами. Так, для герметизации и крепления короба внутри сумки используют скобы. Они практичны и надежны в использовании.
  2. Чтобы повысить изоляционные свойства холодильника, рекомендовано использовать двойное покрытие полиэтиленом. Для этого картонную коробку необходимого размера с двух сторон покрывают изоляционным материалом. Внутри в обязательном порядке стелиться фольга. После этого обработанный короб помещается в сумку.
  3. Хладоэлементы рекомендовано положить в сумку непосредственно перед транспортировкой. Если есть такая возможность, то продукты предварительно поддаются заморозке. Это позволит значительно повысить длительность сохранения холода во внутреннем пространстве.
  4. Продукты необходимо упаковывать правильно. Они заворачиваются в специальную упаковочную упаковку или в простую газету. После этого плотно укладываются в холодильник. Наличие свободного места ускорит нагревания пространства. Поверх настилается полотенце или бумага.
  5. Если сумка используется для транспортировки лекарств в ампулах, то лучше оснастить ее кармашками. В процессе перевозки это позволит снизить их тряску. Такие отделения хорошо подойдут и для хранения напитков в стеклянной таре.
Читайте также  Складной стол в гараж

Каждый раз после использования сумку очищают от аккумуляторов холода. Перед следующей перевозкой ее рекомендовано обрабатывать дезинфицирующим средством. Мастер-класс позволяет легко и быстро изготовить подходящее хранилище своими руками. Для этого не нужны серьезные денежные затраты.